32種類のスパイスを使用し、ボルドー産赤ワインとハーブの香り高い風味に、
フォンドボーとミルポアの旨みを加えた贅沢な味わいのカレールウです。
溶けやすいフレークタイプ。 保存に便利なチャック付袋です。 溶けやすいフレークタイプ。 保存に便利なチャック付袋です。

作り方
1,肉、野菜、マッシュルームなどを適当な大きさに切り、厚手の鍋を使ってサラダ油(又はバター)でよく炒めます。
2,水を加えて材料がやわらかくなるまで弱火~中火で煮込みます。 (約15分間)
3, 材料がやわらかくなりましたらいったん火を止め、カレールウを入れて溶かし再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。